Vitivinícola


OPÇÕES DE VISITAS E DEGUSTAÇÃO: observe o link do Calendario das Degustações na página de abertura

A Vigna Mazon oferece, ao público visitante, a degustação de seus vinhos e espumantes, que consiste na observação das técnicas produtivas dos vinhos e sua apreciação, vivenciando os cinco sentidos do processo.

Maiores informações e reservas: 48 999219616.

1. DEGUSTAÇÃO HARMONIZADA: OCORRE SÁBADOS UMA   DUAS VEZES POR MÊS

Visitação aos vinhedos, à vinicola e degustação de 5 rótulos dos vinhos e espumantes Mazon harmonizados com alimentos típicos dos Vales da Uva Goethe.  

Valor por pessoa: R$ 45,00, acompanhante que não toma vinho, recebe suco de uva e paga 50%.

Realizada pela sommellier uma vez por mês, com agendamento prévio.

2. DEGUSTAÇÃO ORIENTADA: OCORRE AOS SÁBADOS COM GRUPOS PRÉ AGENDADOS

Visita aos vinhedos, à vinicola e degustação de até 5 rótulos de vinhos e espumantes, acompanha pãozinho caseiro e água.

Valor por pessoa: R$ 40,00 (acompanhantes a partir de 11 anos e adultos que não tomam vinho, ganham sucos de uva e pagam R$ 10,00).

Realizada normalmente aos sábados as 10hs com agendamento prévio.

3. VISITA INFORMAL OCORRE TODOS OS DIAS

Visita informal à Vinicola com a prova dos vinhos, sem custo. Atendimento na adega junto a lojinha, dentro da Vinicola.

As visitas podem ocorrer durante o horário de funcionamento convencional da Vinícola (Segunda à Sexta das 8:00 às 12:00 e das 13:00 às 17:00h. – Sábados, Domingos e feriados das 10:00 às 16:00h.).

Maioeres informações sobre as degustações: 48 99921 9616 ou mazon@mazon.com.br ou 48 3465 1500

UVA GOETHE

Urussanga, desde o início da colonização, sempre teve uma forte ligação com o cultivo de videira e com o processamento do vinho.

Entre as variedades introduzidas, merece destaque a Goethe que, com o decorrer dos tempos, mostrou possuir uma boa adaptação à região e também características próprias que diferenciam o seu vinho das demais cepas aqui cultivadas.

A origem científica desta cepa híbrida, composta 87% por variedade vinífera (européia) e 13% americana, remonta ao ano de 1851. O norte-americano Edward Stanniford Roger obteve vários cultivares com o cruzamento da uva Carter com Black Hamburg (Black Muscat). Entre elas, destaca-se a Goethe, cuja denominação, tudo indica, tenha sido em homenagem ao ampelogo alemão Hermann Goethe ou ao filósofo também alemão Wofgan Goethe. As progenitoras desta uva apresentam em sua árvore genealógica variedades viníferas como a Moscat da Alexandria (origem no Egito), Schiava Grossa (origem na Itália) e a Isabella.

As primeiras parreiras de uva Goethe em Urussanga surgiram em fins do século XIX. Seu vinho foi muito valorizado pela região, sendo consumido nas décadas de 40 a 60 daquele século em Laguna, Florianópolis, Rio de Janeiro (capital: no Copacabana Palace e no Palácio do Catete) e Salvador. As marcas da época participavam de exposições de âmbito nacional e internacional e receberam prêmios significativos.

Os vinhos da uva Goethe, desde 2013, recebem o Selo da INDICAÇÃO DE PROCEDENCIA VALES DA UVA GOETHE. Os parreirais da Vigna Mazon correspondem a 50% da necessidade para produção dos vinhos, sendo que para a outra metade se adquire as uvas Goethe no próprio territorio demarcado. 

VINHOS

Adquirir os vinhos Mazon diretamente na Vinícola proporciona ao cliente, a possibilidade de experimentá-lo, escolhendo o que mais agrada ao seu paladar ou objetivo.

Oferecemos a oportunidade de enviar por transportadora para qualquer parte do Brasil atendido pelas empresas de logistica de transportes.

As opções se encontram na "aba" deste site chamada: VINHOS.

Maiores informações sobre vinhos: 48 3465 1227 ou vinicola@mazon.com.br

 

 

 

 



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